| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Соус томатный с базиликом от шефа | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Чеснок | 4 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 400 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6% | 950 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 14.1% | 403 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3084 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 3965 г |
| альфа Каротин | 3.314 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 24.215 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 13.3% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 23.83 мг | 500 мг | 4.8% | 2.7% | 2098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.4% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 6.2% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.774 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 9.5% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 2% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 4.2% | 1343 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.221 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2251 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 6.2% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.217 мг | 20 мг | 6.1% | 3.5% | 1643 г |
| Ниацин | 1.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.51 мг | 2500 мг | 7% | 4% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6882 г |
| Кремний, Si | 7.372 мг | 30 мг | 24.6% | 14% | 407 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2503 г |
| Натрий, Na | 19.02 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6835 г |
| Сера, S | 107.51 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.1% | 930 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Хлор, Cl | 24.95 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 2.8% | 2018 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 4.451 мкг | 10 мкг | 44.5% | 25.3% | 225 г |
| Литий, Li | 2.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1874 г |
| Медь, Cu | 79.16 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.5% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 5.784 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.7% | 1210 г |
| Никель, Ni | 5.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15449 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14711 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.5% | 876 г |
| Цинк, Zn | 1.1352 мг | 12 мг | 9.5% | 5.4% | 1057 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.635 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.317 г | min 16.8 г | 25.7% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки из свиной шейки с неаполитанским томатным соусом, помидорами черри и хрустящим салатом (Шефмаркет) составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».