| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Овсяная мука | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 16.1% | 427 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6% | 1143 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6335.4 мкг | 900 мкг | 703.9% | 483.8% | 14 г |
| Ретинол | 5.664 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.123 мг | 5 мг | 82.5% | 56.7% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 14.9% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.213 мг | 1.8 мг | 67.4% | 46.3% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 129.12 мг | 500 мг | 25.8% | 17.7% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.578 мг | 5 мг | 71.6% | 49.2% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 19.3% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.094 мкг | 400 мкг | 21% | 14.4% | 476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.48 мкг | 3 мкг | 382.7% | 263% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.52 мг | 90 мг | 31.7% | 21.8% | 316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 3.8% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 3.398 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 233.6 мкг | 120 мкг | 194.7% | 133.8% | 51 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6219 мг | 20 мг | 43.1% | 29.6% | 232 г |
| Ниацин | 5.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.33 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.8% | 639 г |
| Кальций, Ca | 60.63 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.2% | 1649 г |
| Кремний, Si | 8.594 мг | 30 мг | 28.6% | 19.7% | 349 г |
| Магний, Mg | 47.21 мг | 400 мг | 11.8% | 8.1% | 847 г |
| Натрий, Na | 67.12 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.6% | 1937 г |
| Сера, S | 173.96 мг | 1000 мг | 17.4% | 12% | 575 г |
| Фосфор, P | 248.1 мг | 800 мг | 31% | 21.3% | 322 г |
| Хлор, Cl | 62.88 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.009 мг | 18 мг | 66.7% | 45.8% | 150 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 12.075 мкг | 10 мкг | 120.8% | 83% | 83 г |
| Литий, Li | 3.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2354 мг | 2 мг | 11.8% | 8.1% | 850 г |
| Медь, Cu | 317.36 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 21.8% | 315 г |
| Молибден, Mo | 36.313 мкг | 70 мкг | 51.9% | 35.7% | 193 г |
| Никель, Ni | 2.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.113 мкг | 55 мкг | 65.7% | 45.2% | 152 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9326 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 8.9% | 772 г |
| Цинк, Zn | 4.8766 мг | 12 мг | 40.6% | 27.9% | 246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.911 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.623 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.18 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | min 16.8 г | 9% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладушки составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».