| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.8 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.9% | 679 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.1% | 467 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 5.6% | 598 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.7% | 900 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 5% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 125.01 мг | 500 мг | 25% | 8.3% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 4.8% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.375 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 3.8% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.775 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.6% | 1290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.108 мг | 15 мг | 20.7% | 6.9% | 483 г |
| Витамин Н, биотин | 10.233 мкг | 50 мкг | 20.5% | 6.8% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2 мг | 20 мг | 16% | 5.3% | 625 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.34 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.9% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 132.08 мг | 1000 мг | 13.2% | 4.4% | 757 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 1.9% | 1738 г |
| Натрий, Na | 410.65 мг | 1300 мг | 31.6% | 10.5% | 317 г |
| Сера, S | 114 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.8% | 877 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 7.4% | 454 г |
| Хлор, Cl | 641.78 мг | 2300 мг | 27.9% | 9.3% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Йод, I | 14.79 мкг | 150 мкг | 9.9% | 3.3% | 1014 г |
| Кобальт, Co | 4.875 мкг | 10 мкг | 48.8% | 16.3% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.2542 мг | 2 мг | 12.7% | 4.2% | 787 г |
| Медь, Cu | 81.89 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.7% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 13.092 мкг | 70 мкг | 18.7% | 6.2% | 535 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.567 мкг | 55 мкг | 24.7% | 8.2% | 405 г |
| Стронций, Sr | 14.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.18 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4247 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.6% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.993 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.68 г | min 16.8 г | 21.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке Сазонова составляет 299,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».