| Капуста белокочанная | 1135 г |
| Лук репчатый | 215 г |
| Морковь | 95 г |
| Фарш "Любительский" [Мираторг] | 400 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 40 г |
| Укроп | 23 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Приправа 4 перца котани | 2 г |
| Томатная Паста с Базиликом [Помидорка] | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.7% | 1310 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.5% | 596 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.2% | 909 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.4 мкг | 900 мкг | 16.2% | 12.1% | 619 г |
| альфа Каротин | 0.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 14.1% | 528 г |
| бета Криптоксантин | 4.621 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.788 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.968 мкг | 400 мкг | 5% | 3.7% | 2003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.35 мг | 90 мг | 53.7% | 40% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.3 мкг | 120 мкг | 54.4% | 40.6% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8527 мг | 20 мг | 4.3% | 3.2% | 2345 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.51 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.3% | 904 г |
| Кальций, Ca | 46.53 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2149 г |
| Кремний, Si | 41.596 мг | 30 мг | 138.7% | 103.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2242 г |
| Натрий, Na | 13.21 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9841 г |
| Сера, S | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2634 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 3.4% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 35.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.103 мкг | 10 мкг | 31% | 23.1% | 322 г |
| Литий, Li | 0.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 7.5% | 1002 г |
| Медь, Cu | 79.89 мкг | 1000 мкг | 8% | 6% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 8.687 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Никель, Ni | 12.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25873 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 6.7% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.4661 мг | 12 мг | 3.9% | 2.9% | 2575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.529 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».