Мой здоровый рацион

Рецепт Торт тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт тыквенный

Тыква 130 г
Яичный белок куриный 60 г
Овсяный хлеб с отрубями, тосты 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.1% 1462 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6% 2671 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.5% 1053 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 26.7% 608 г
бета Каротин 0.886 мг 5 мг 17.7% 28.8% 564 г
Лютеин + Зеаксантин 6.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 9.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 22.5% 723 г
Витамин В4, холин 17.68 мг 500 мг 3.5% 5.7% 2828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 10.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 22.755 мкг 400 мкг 5.7% 9.3% 1758 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 8.6% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 3.3% 4967 г
Витамин Н, биотин 2.145 мкг 50 мкг 4.3% 7% 2331 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8834 мг 20 мг 9.4% 15.3% 1062 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.77 мг 2500 мг 7.2% 11.7% 1398 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3679 г
Кремний, Si 17.727 мг 30 мг 59.1% 96.3% 169 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 6.2% 2604 г
Натрий, Na 106.68 мг 1300 мг 8.2% 13.4% 1219 г
Сера, S 77.18 мг 1000 мг 7.7% 12.5% 1296 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 7.8% 2105 г
Хлор, Cl 58.14 мг 2300 мг 2.5% 4.1% 3956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 53.12 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 6.7% 2416 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 14% 1157 г
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 10.6% 1548 г
Медь, Cu 138 мкг 1000 мкг 13.8% 22.5% 725 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 8.8% 1838 г
Никель, Ni 2.659 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 10.132 мкг 55 мкг 18.4% 30% 543 г
Фтор, F 50.82 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7871 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 6.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 4.7% 3448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт тыквенный составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».