Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки заливные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки заливные

Овсяные отруби 60 г
Пшеничные отруби 40 г
Яйцо куриное 3 С1
Творог 5% жирности 150 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки заливные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.2% 580 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3% 2380 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 17.1% 417 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 6.8% 1043 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 19.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 10.4% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 11.5% 621 г
Витамин В4, холин 102.87 мг 500 мг 20.6% 14.7% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 11.9% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.9% 905 г
Витамин В9, фолаты 26.589 мкг 400 мкг 6.6% 4.7% 1504 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 15.1% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 4.4% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 5.1% 1410 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 12.4% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.359 мг 20 мг 16.8% 12% 595 г
Ниацин 0.944 мг ~
Бетаин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.42 мг 2500 мг 12.6% 9% 793 г
Кальций, Ca 139.76 мг 1000 мг 14% 10% 716 г
Магний, Mg 71.8 мг 400 мг 18% 12.8% 557 г
Натрий, Na 273.51 мг 1300 мг 21% 14.9% 475 г
Сера, S 144.36 мг 1000 мг 14.4% 10.2% 693 г
Фосфор, P 321.9 мг 800 мг 40.2% 28.6% 249 г
Хлор, Cl 431.64 мг 2300 мг 18.8% 13.4% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 2.444 мг 18 мг 13.6% 9.7% 736 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 5.2% 1366 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 26% 274 г
Марганец, Mn 1.4399 мг 2 мг 72% 51.2% 139 г
Медь, Cu 157.88 мкг 1000 мкг 15.8% 11.2% 633 г
Молибден, Mo 6.045 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1158 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 27.36 мкг 55 мкг 49.7% 35.4% 201 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13132 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2155 г
Цинк, Zn 1.3966 мг 12 мг 11.6% 8.3% 859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.325 г min 16.8 г 13.8% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Пирожки заливные составляет 140,5 кКал.

  • Порция = 89 гр (125 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».