| Свекла (Варка без слива) | 365 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Вода | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.6% | 1191 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 10465 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.217 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.779 мг | 15 мг | 11.9% | 15% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4214 мг | 20 мг | 2.1% | 2.6% | 4746 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.78 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.5% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 44.52 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.7% | 2246 г |
| Кремний, Si | 64.421 мг | 30 мг | 214.7% | 270.1% | 47 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 6% | 2077 г |
| Натрий, Na | 500.17 мг | 1300 мг | 38.5% | 48.4% | 260 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9372 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 6.7% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 706.25 мг | 2300 мг | 30.7% | 38.6% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 228.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 8.7% | 1453 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.4% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 2.015 мкг | 10 мкг | 20.2% | 25.4% | 496 г |
| Литий, Li | 48.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5589 мг | 2 мг | 27.9% | 35.1% | 358 г |
| Медь, Cu | 121.27 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15.2% | 825 г |
| Молибден, Mo | 10.364 мкг | 70 мкг | 14.8% | 18.6% | 675 г |
| Никель, Ni | 11.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 370.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.911 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.1% | 6037 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15169 г |
| Хром, Cr | 17.3 мкг | 50 мкг | 34.6% | 43.5% | 289 г |
| Цинк, Zn | 0.3926 мг | 12 мг | 3.3% | 4.2% | 3057 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 61.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».