Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с грибами

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 300 г
Вода 2000 г
Лук репчатый 70 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Шампиньоны 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Макроны варим в подсоленой воде.Грибы,лук режем и выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.Обжариваем и затем добавляем пасту и 100 гр воды и тушим.Макароны сливаем и выкладываем к грибам,еще несолько минут тушим.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.3% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.4% 5091 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 7% 3085 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 9% 2444 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 34615 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.6% 3333 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 11.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.878 мкг 400 мкг 1.5% 3.3% 6805 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 8.8% 2525 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16502 г
Витамин РР, НЭ 1.1157 мг 20 мг 5.6% 12.3% 1793 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.43 мг 2500 мг 3.1% 6.8% 3229 г
Кальций, Ca 6.55 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 15267 г
Кремний, Si 0.482 мг 30 мг 1.6% 3.5% 6224 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 4.2% 5168 г
Натрий, Na 48.34 мг 1300 мг 3.7% 8.1% 2689 г
Сера, S 11.82 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8460 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 6.8% 3239 г
Хлор, Cl 87.43 мг 2300 мг 3.8% 8.3% 2631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 4.4% 5056 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 6977 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 45.2% 486 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 8.8% 2525 г
Медь, Cu 91.41 мкг 1000 мкг 9.1% 20% 1094 г
Молибден, Mo 2.194 мкг 70 мкг 3.1% 6.8% 3191 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Фтор, F 85.4 мкг 4000 мкг 2.1% 4.6% 4684 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 7.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.1469 мг 12 мг 1.2% 2.6% 8169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов