Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Сахар песок 75 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 50 г
Маргарин «Экстра» 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Изюм (Припускание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.2% 455 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.6% 636 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.3% 969 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4785 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 7.9% 531 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.3% 796 г
Витамин В4, холин 38.96 мг 500 мг 7.8% 3.3% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 29.193 мкг 400 мкг 7.3% 3.1% 1370 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 13.2% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.445 мг 15 мг 9.6% 4% 1038 г
Витамин Н, биотин 8.096 мкг 50 мкг 16.2% 6.8% 618 г
Витамин РР, НЭ 3.472 мг 20 мг 17.4% 7.3% 576 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.12 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1759 г
Кальций, Ca 87.71 мг 1000 мг 8.8% 3.7% 1140 г
Кремний, Si 0.492 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 2% 2087 г
Натрий, Na 64.82 мг 1300 мг 5% 2.1% 2006 г
Сера, S 177.53 мг 1000 мг 17.8% 7.5% 563 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 8.4% 502 г
Хлор, Cl 101.17 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4870 г
Кобальт, Co 4.902 мкг 10 мкг 49% 20.6% 204 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1% 4367 г
Медь, Cu 57.87 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1728 г
Молибден, Mo 6.9 мкг 70 мкг 9.9% 4.2% 1014 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 24.557 мкг 55 мкг 44.6% 18.7% 224 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 31.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12862 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Цинк, Zn 0.4581 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.036 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.785 г ~
Лейцин 1.446 г ~
Лизин 1.111 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.46 г ~
Заменимые аминокислоты 6.734 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 2.699 г ~
Пролин 1.491 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.59 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.861 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.921 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.803 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 238,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».