| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) | 1600 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 12.7% | 938 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11% | 1077 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2671 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7563 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 54.71 мг | 500 мг | 10.9% | 12.9% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 8.8% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 14.2% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.726 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 23175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 2.7% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 3.914 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.3% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1184 мг | 20 мг | 20.6% | 24.4% | 486 г |
| Ниацин | 1.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.59 мг | 2500 мг | 4.2% | 5% | 2368 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7474 г |
| Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 2.7% | 4425 г |
| Натрий, Na | 123.23 мг | 1300 мг | 9.5% | 11.3% | 1055 г |
| Сера, S | 85.97 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.2% | 1163 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 7.1% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 209.56 мг | 2300 мг | 9.1% | 10.8% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3180 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 4.788 мкг | 10 мкг | 47.9% | 56.8% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12579 г |
| Медь, Cu | 35.54 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4.3% | 2814 г |
| Молибден, Mo | 2.637 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.5% | 2655 г |
| Никель, Ni | 0.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.9 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.6% | 3364 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.6044 мг | 12 мг | 5% | 5.9% | 1985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.12 г | min 16.8 г | 18.6% | 22.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из целой курицы, составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».