Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат с творожным сыром

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец Длинноплодный [Выборжец] 237 г
Перец сладкий красный 156 г
Пекинская капуста 138 г
Петрушка свежая 14 г
Укроп 50 г
Сыр Творожный Воздушный [Sveza] 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.7% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.3% 3500 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.9% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.5% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 50.3% 572 г
альфа Каротин 0.184 мкг ~
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 55.2% 520 г
Лютеин + Зеаксантин 8.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.3% 4615 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 2.6% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 7.8% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 25% 1156 г
Витамин В9, фолаты 23.33 мкг 400 мкг 5.8% 16.7% 1715 г
Витамин C, аскорбиновая 69.58 мг 90 мг 77.3% 222.1% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 7.8% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 25773 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 106.9% 269 г
Витамин РР, НЭ 0.4924 мг 20 мг 2.5% 7.2% 4062 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.22 мг 2500 мг 6.1% 17.5% 1632 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 10.6% 2700 г
Кремний, Si 5.747 мг 30 мг 19.2% 55.2% 522 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 9.2% 3142 г
Натрий, Na 5.96 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 21812 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11481 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 7.2% 3980 г
Хлор, Cl 17.8 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 7.2% 4063 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 2% 13393 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 49.4% 580 г
Литий, Li 22.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.1737 мг 2 мг 8.7% 25% 1151 г
Медь, Cu 54.46 мкг 1000 мкг 5.4% 15.5% 1836 г
Молибден, Mo 2.192 мкг 70 мкг 3.1% 8.9% 3193 г
Никель, Ni 3.331 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 2% 15068 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 9.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41754 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 19.3% 1484 г
Цинк, Zn 0.2405 мг 12 мг 2% 5.7% 4990 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с творожным сыром составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов