| Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная | 500 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 115 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 115 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 18 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.9% | 514 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9% | 737 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2506.4 мкг | 900 мкг | 278.5% | 184.7% | 36 г |
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 18.6% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.9% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.267 мг | 1.8 мг | 70.4% | 46.7% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 179.42 мг | 500 мг | 35.9% | 23.8% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.536 мг | 5 мг | 90.7% | 60.1% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 16.2% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 299.842 мкг | 400 мкг | 75% | 49.7% | 133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.263 мкг | 3 мкг | 375.4% | 248.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.089 мг | 15 мг | 13.9% | 9.2% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.998 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5010 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7828 мг | 20 мг | 38.9% | 25.8% | 257 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.15 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.6% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 39.36 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2541 г |
| Кремний, Si | 0.076 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1686 г |
| Натрий, Na | 63.68 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Сера, S | 152.51 мг | 1000 мг | 15.3% | 10.1% | 656 г |
| Фосфор, P | 269.3 мг | 800 мг | 33.7% | 22.3% | 297 г |
| Хлор, Cl | 30.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.028 мг | 18 мг | 39% | 25.9% | 256 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.5% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.2384 мг | 2 мг | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Медь, Cu | 298.47 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 19.8% | 335 г |
| Молибден, Mo | 1.453 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4818 г |
| Селен, Se | 47.22 мкг | 55 мкг | 85.9% | 57% | 116 г |
| Фтор, F | 9.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44199 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 2.3329 мг | 12 мг | 19.4% | 12.9% | 514 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная печень 26.02 составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».