Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб с водой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб с водой

Яйца Куриные [Каждый День] 250 г
Миндальная Мука [Ecotopia] 110 г
Вода 75 г
Псилиум [Polezzno] 25 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 40 г
Оливковое масло 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Камедь бобов рожкового дерева 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб с водой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.7 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.5% 710 г
Жиры 29.9 г 56 г 53.4% 17% 187 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.8% 4212 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4249 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.107 мкг 400 мкг 373832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 1.7% 1913 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.007 мг 20 мг 285714 г
Макроэлементы
Калий, K 4.78 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 52301 г
Кальций, Ca 56.18 мг 1000 мг 5.6% 1.8% 1780 г
Магний, Mg 0.59 мг 400 мг 0.1% 67797 г
Натрий, Na 98.91 мг 1300 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Сера, S 0.31 мг 1000 мг 322581 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 0.8% 3883 г
Хлор, Cl 0.19 мг 2300 мг 1210526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.139 мг 18 мг 0.8% 0.3% 12950 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 2.28 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Молибден, Mo 0.221 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 31674 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28902 г
Цинк, Zn 0.0035 мг 12 мг 342857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.321 г min 16.8 г 25.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб с водой составляет 313,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».