Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква (Запекание) 600 г
Творог 5% жирности 650 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности (Запекание) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.8% 655 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 9.5% 676 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 6.6% 967 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.9% 933 г
Витамин В4, холин 53.6 мг 500 мг 10.7% 6.9% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 20.888 мкг 400 мкг 5.2% 3.3% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 13.8% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин Н, биотин 6.075 мкг 50 мкг 12.2% 7.8% 823 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5148 мг 20 мг 12.6% 8.1% 795 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.85 мг 2500 мг 6% 3.8% 1680 г
Кальций, Ca 91.92 мг 1000 мг 9.2% 5.9% 1088 г
Кремний, Si 10.605 мг 30 мг 35.4% 22.7% 283 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2217 г
Натрий, Na 38.57 мг 1300 мг 3% 1.9% 3370 г
Сера, S 123.8 мг 1000 мг 12.4% 7.9% 808 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 10.8% 592 г
Хлор, Cl 80.78 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 37.11 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2246 г
Кобальт, Co 4.08 мкг 10 мкг 40.8% 26.2% 245 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4115 г
Медь, Cu 104.09 мкг 1000 мкг 10.4% 6.7% 961 г
Молибден, Mo 6.576 мкг 70 мкг 9.4% 6% 1064 г
Никель, Ni 2.255 мкг ~
Олово, Sn 6.36 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 16.629 мкг 55 мкг 30.2% 19.4% 331 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 52.18 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7666 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2262 г
Цинк, Zn 0.4357 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».