| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Семга домашняя | 570 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Картофель | 1480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.7% | 1086 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.7% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.2% | 2284 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 8.5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.363 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.82 мг | 90 мг | 17.6% | 12.8% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9186 мг | 20 мг | 19.6% | 14.3% | 510 г |
| Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 553.24 мг | 2500 мг | 22.1% | 16.1% | 452 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5701 г |
| Кремний, Si | 37.741 мг | 30 мг | 125.8% | 91.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% | 4.7% | 1575 г |
| Натрий, Na | 224 мг | 1300 мг | 17.2% | 12.5% | 580 г |
| Сера, S | 84.99 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.2% | 1177 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 9.6% | 758 г |
| Хлор, Cl | 409.48 мг | 2300 мг | 17.8% | 13% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 665 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 4% | 1833 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 4.234 мкг | 10 мкг | 42.3% | 30.8% | 236 г |
| Литий, Li | 57.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 5.1% | 1422 г |
| Медь, Cu | 114.78 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.4% | 871 г |
| Молибден, Mo | 7.659 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.9% | 914 г |
| Никель, Ni | 3.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 399 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.36 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2870 г |
| Хром, Cr | 22.33 мкг | 50 мкг | 44.7% | 32.5% | 224 г |
| Цинк, Zn | 0.5408 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2219 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.946 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.242 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.152 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга в духовке с картошкой составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».