Мой здоровый рацион

Рецепт Маш с томатами, луком и морковью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маш с томатами, луком и морковью.

Маш (бобы мунг) (Варка) 840 г
Томаты Очищенные в Собственном Соку [Sunfeel] 400 г
Лук репчатый 275 г
Морковь 160 г
Топленое Масло ГХИ [Baytler] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маш с томатами, луком и морковью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.5% 555 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.2% 2435 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 6.7% 796 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 18.6% 286 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1.1% 4941 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.5 мкг 900 мкг 24.9% 13.2% 401 г
бета Каротин 1.365 мг 5 мг 27.3% 14.5% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 7.5% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Витамин В4, холин 57.26 мг 500 мг 11.5% 6.1% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 9.5% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 31.731 мкг 400 мкг 7.9% 4.2% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21097 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.3144 мг 20 мг 6.6% 3.5% 1522 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 630.08 мг 2500 мг 25.2% 13.4% 397 г
Кальций, Ca 120.34 мг 1000 мг 12% 6.4% 831 г
Кремний, Si 3.715 мг 30 мг 12.4% 6.6% 808 г
Магний, Mg 105.84 мг 400 мг 26.5% 14.1% 378 г
Натрий, Na 25.84 мг 1300 мг 2% 1.1% 5031 г
Сера, S 144.62 мг 1000 мг 14.5% 7.7% 691 г
Фосфор, P 222.8 мг 800 мг 27.9% 14.8% 359 г
Хлор, Cl 11.72 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 10.95 мкг ~
Железо, Fe 3.643 мг 18 мг 20.2% 10.7% 494 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 6.2% 854 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.6545 мг 2 мг 32.7% 17.3% 306 г
Медь, Cu 563.6 мкг 1000 мкг 56.4% 29.9% 177 г
Молибден, Mo 2.211 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3166 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 3.819 мкг 55 мкг 6.9% 3.7% 1440 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33417 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 1.7395 мг 12 мг 14.5% 7.7% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маш с томатами, луком и морковью. составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 181 гр (341.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».