| Лук репчатый | 30 г |
| Кабачок | 300 г |
| Картофель | 0 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Рисовая мука, белая | 45 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 0 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
Цукини, лук и картофель нужно очистить, хорошо промыв водой. Затем цукини требуется натереть на терке и откинуть на дуршлаг для стекания лишней жидкости. Картофель нужно также натереть, а лук мелко нарезать. Соединить три ингредиента и добавить муку, взбитое яйцо, а также соль, приправы и чеснок. Все ингредиенты нужно хорошо смешать. Жарить драники на сухой сковороде с двух сторон до готовности. После выложить на готовые драники сыр и зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.7% | 2054 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.9% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 8.6% | 1353 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 58.92 мг | 500 мг | 11.8% | 13.8% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 9.8% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.196 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.2% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 14.9% | 779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.2% | 2203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 4.472 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.4% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 19.1% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4919 мг | 20 мг | 7.5% | 8.7% | 1341 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.89 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.6% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3591 г |
| Кремний, Si | 19.047 мг | 30 мг | 63.5% | 74% | 158 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 3.8% | 2999 г |
| Натрий, Na | 29.64 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4386 г |
| Сера, S | 46.79 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.5% | 2137 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 9% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 35.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 5.7% | 2045 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 3.187 мкг | 10 мкг | 31.9% | 37.2% | 314 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2121 мг | 2 мг | 10.6% | 12.4% | 943 г |
| Медь, Cu | 65.76 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.7% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 3.165 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.2% | 2212 г |
| Никель, Ni | 1.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.033 мкг | 55 мкг | 14.6% | 17% | 685 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21704 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4.7% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5319 мг | 12 мг | 4.4% | 5.1% | 2256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.721 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Драники из цуккини составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».