Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на кокосовой муке с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на кокосовой муке с отрубями

Яйцо куриное (Запекание) 173 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Вода водопроводная питьевая 80 г
Кокосовая Мука Обезжиренная [Vocaso] 10 г
Псилиум [Polezzno] 3 г
Эритрит [Polezzno] 3 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] 10 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кокосовой муке с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.7% 685 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11% 667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3105 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 12.4% 591 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 15.8% 465 г
Витамин В4, холин 158.01 мг 500 мг 31.6% 23.2% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 13.9% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.47 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8949 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 10.4% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.304 мкг 10 мкг 13% 9.5% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4237 г
Витамин Н, биотин 14.009 мкг 50 мкг 28% 20.5% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5827 мг 20 мг 12.9% 9.5% 774 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.79 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1763 г
Кальций, Ca 65.31 мг 1000 мг 6.5% 4.8% 1531 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Натрий, Na 121.11 мг 1300 мг 9.3% 6.8% 1073 г
Сера, S 136.95 мг 1000 мг 13.7% 10% 730 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 13.5% 543 г
Хлор, Cl 146.01 мг 2300 мг 6.3% 4.6% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 6.7% 1096 г
Йод, I 12.82 мкг 150 мкг 8.5% 6.2% 1170 г
Кобальт, Co 6.713 мкг 10 мкг 67.1% 49.2% 149 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.7% 9569 г
Медь, Cu 65.2 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1534 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 5.8% 1264 г
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 21.135 мкг 55 мкг 38.4% 28.2% 260 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 61.21 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6535 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1466 г
Цинк, Zn 0.838 мг 12 мг 7% 5.1% 1432 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.042 г min 16.8 г 18.1% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Блины на кокосовой муке с отрубями составляет 136,4 кКал.

  • Порция = 45 гр (61.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».