| Яблоко | 200 г |
| Творог 2% жирности | 110 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
Яблоко натереть на мелкой терке. Смешать с творогом, молоком и яйцом. Добавить муку и разрыхлитель/соду. Готовить на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.9% | 1101 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.7% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 40.14 мг | 500 мг | 8% | 6.1% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 5.2% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.531 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.1% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 3.7% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 4.282 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.6% | 1168 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7459 мг | 20 мг | 8.7% | 6.6% | 1146 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.93 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.2% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 54.83 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.2% | 1824 г |
| Кремний, Si | 0.816 мг | 30 мг | 2.7% | 2.1% | 3676 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2569 г |
| Натрий, Na | 317.51 мг | 1300 мг | 24.4% | 18.6% | 409 г |
| Сера, S | 74.64 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.7% | 1340 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 8.2% | 935 г |
| Хлор, Cl | 56.02 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 5.4% | 1405 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 3.1% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 1.976 мкг | 10 мкг | 19.8% | 15.1% | 506 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1360 г |
| Медь, Cu | 81.57 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.3% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 5.402 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Никель, Ni | 6.939 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.778 мкг | 55 мкг | 21.4% | 16.3% | 467 г |
| Стронций, Sr | 7.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21610 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.2% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.3868 мг | 12 мг | 3.2% | 2.4% | 3102 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочные оладьи с творогом составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».