| Кабачок | 74.5 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Перец чили красный острый | 5 г |
| Чеснок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Рапсовое масло | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 7.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.1% | 1429 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 15.1% | 1341 г |
| альфа Каротин | 7.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 21.3% | 945 г |
| бета Криптоксантин | 63.86 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 224.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 4% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 21.1% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7% | 2829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.22 мг | 90 мг | 49.1% | 98.8% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 9.1% | 2212 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 10.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9202 мг | 20 мг | 4.6% | 9.3% | 2173 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.77 мг | 2500 мг | 10.1% | 20.3% | 993 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4122 г |
| Кремний, Si | 24.652 мг | 30 мг | 82.2% | 165.4% | 122 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 6% | 3295 г |
| Натрий, Na | 197.22 мг | 1300 мг | 15.2% | 30.6% | 659 г |
| Сера, S | 256.36 мг | 1000 мг | 25.6% | 51.5% | 390 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 5.2% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 303.87 мг | 2300 мг | 13.2% | 26.6% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 8% | 2486 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 36.2% | 554 г |
| Литий, Li | 8.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 16.3% | 1236 г |
| Медь, Cu | 69.01 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.9% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 4.303 мкг | 70 мкг | 6.1% | 12.3% | 1627 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.869 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.2% | 6329 г |
| Фтор, F | 4.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 92807 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.5% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.3416 мг | 12 мг | 2.8% | 5.6% | 3513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.75 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Kabaču lečo Anita Rāviņa составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».