Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
Кефир 1% жирности (Запекание) | 250 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 220 г |
Капуста белокочанная | 400 г |
Яйцо куриное | 2 Штука |
Петрушка свежая | 5 г |
Подсолнечное масло | 45 г |
Https://1000.menu/cooking/13803-zalivnoi-pirog-s-kapusto тесто: яйца и соль, кефир, масло, мука и разрыхлитель начинка: жареная капуста с петрушкой и взбитыми яйцами 180г 35-40м
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.6% | 602 г |
Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.2% | 1804 г |
Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.7% | 1216 г |
Витамин В4, холин | 61.12 мг | 500 мг | 12.2% | 7% | 818 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.9% | 1488 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 15.484 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2583 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
Витамин C, аскорбиновая | 22.4 мг | 90 мг | 24.9% | 14.3% | 402 г |
Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.2% | 2611 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.421 мг | 15 мг | 22.8% | 13.1% | 438 г |
Витамин Н, биотин | 4.661 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.4% | 1073 г |
Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 16.9% | 340 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7365 мг | 20 мг | 8.7% | 5% | 1152 г |
Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 238.44 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.5% | 1048 г |
Кальций, Ca | 77.98 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.5% | 1282 г |
Кремний, Si | 19.977 мг | 30 мг | 66.6% | 38.3% | 150 г |
Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2753 г |
Натрий, Na | 215.47 мг | 1300 мг | 16.6% | 9.6% | 603 г |
Сера, S | 65.78 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 8.2% | 703 г |
Хлор, Cl | 337.15 мг | 2300 мг | 14.7% | 8.5% | 682 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 426.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.96 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 3.2% | 1826 г |
Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2396 г |
Кобальт, Co | 3.49 мкг | 10 мкг | 34.9% | 20.1% | 287 г |
Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 5.3% | 1085 г |
Медь, Cu | 66.52 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.9% | 1503 г |
Молибден, Mo | 8.749 мкг | 70 мкг | 12.5% | 7.2% | 800 г |
Никель, Ni | 5.892 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4.21 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.874 мкг | 55 мкг | 12.5% | 7.2% | 800 г |
Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17264 г |
Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.9% | 1466 г |
Цинк, Zn | 0.5836 мг | 12 мг | 4.9% | 2.8% | 2056 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 13.511 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
Валин | 0.16 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
Лизин | 0.184 г | ~ | |||
Метионин | 0.084 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
Треонин | 0.126 г | ~ | |||
Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
Аланин | 0.154 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
Глицин | 0.093 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
Пролин | 0.093 г | ~ | |||
Серин | 0.189 г | ~ | |||
Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 53.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 99.33 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 14.247 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | min 16.8 г | 15.1% | 8.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 23.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.243 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной капустный пирог составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».