Мой здоровый рацион

Рецепт Клюквенная гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клюквенная гранола

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 125 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенная гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.3 ккал 1684 ккал 21.2% 6% 473 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.2% 661 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2% 1436 г
Углеводы 70.5 г 219 г 32.2% 9% 311 г
Углеводы (общие) 30.9 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 10.5% 267 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 14478 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 2.4% 1144 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 2.6% 1089 г
Лютеин + Зеаксантин 19.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 4.1% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 4.5% 616 г
Витамин В4, холин 39.24 мг 500 мг 7.8% 2.2% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 3.8% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 2.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 8.688 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4604 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.937 мг 15 мг 12.9% 3.6% 774 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 13.353 мкг 50 мкг 26.7% 7.5% 374 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.0207 мг 20 мг 20.1% 5.6% 497 г
Ниацин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 619.22 мг 2500 мг 24.8% 7% 404 г
Кальций, Ca 71.21 мг 1000 мг 7.1% 2% 1404 г
Кремний, Si 3.164 мг 30 мг 10.5% 2.9% 948 г
Магний, Mg 97.29 мг 400 мг 24.3% 6.8% 411 г
Натрий, Na 73.32 мг 1300 мг 5.6% 1.6% 1773 г
Сера, S 113 мг 1000 мг 11.3% 3.2% 885 г
Фосфор, P 237.6 мг 800 мг 29.7% 8.3% 337 г
Хлор, Cl 90.38 мг 2300 мг 3.9% 1.1% 2545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 5.37 мкг ~
Железо, Fe 2.777 мг 18 мг 15.4% 4.3% 648 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3769 г
Кобальт, Co 4.165 мкг 10 мкг 41.7% 11.7% 240 г
Литий, Li 1.327 мкг ~
Марганец, Mn 2.2715 мг 2 мг 113.6% 31.9% 88 г
Медь, Cu 380.98 мкг 1000 мкг 38.1% 10.7% 262 г
Молибден, Mo 2.617 мкг 70 мкг 3.7% 1% 2675 г
Никель, Ni 13.387 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 19.819 мкг 55 мкг 36% 10.1% 278 г
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12520 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 4.5% 623 г
Цинк, Zn 2.0061 мг 12 мг 16.7% 4.7% 598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 11.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 1.713 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.376 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Клюквенная гранола составляет 356,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».