Мой здоровый рацион

Рецепт Дыруны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дыруны

Лук зеленый (перо) (Пассерование) 100 г
Картофель (Жарка) 3000 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
соль йодированная 20 г
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дыруны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.9% 2303 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.5% 1244 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.2% 948 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.2% 833 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.9% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6164 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2250 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 12.6% 543 г
Витамин В9, фолаты 12.223 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин C, аскорбиновая 12.84 мг 90 мг 14.3% 9.8% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.949 мг 15 мг 13% 8.9% 770 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.3923 мг 20 мг 12% 8.2% 836 г
Макроэлементы
Калий, K 561.13 мг 2500 мг 22.4% 15.4% 446 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4281 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 4.8% 1421 г
Натрий, Na 296.49 мг 1300 мг 22.8% 15.6% 438 г
Сера, S 53.04 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1885 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 7% 980 г
Хлор, Cl 520.28 мг 2300 мг 22.6% 15.5% 442 г
Микроэлементы
Бор, B 168.2 мкг ~
Ванадий, V 170.91 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1619 г
Йод, I 36.23 мкг 150 мкг 24.2% 16.6% 414 г
Кобальт, Co 6.994 мкг 10 мкг 69.9% 47.9% 143 г
Марганец, Mn 0.2623 мг 2 мг 13.1% 9% 762 г
Медь, Cu 183.44 мкг 1000 мкг 18.3% 12.5% 545 г
Молибден, Mo 10.214 мкг 70 мкг 14.6% 10% 685 г
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9466 г
Фтор, F 40.37 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9908 г
Хром, Cr 11.85 мкг 50 мкг 23.7% 16.2% 422 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1962 г

Энергетическая ценность Дыруны составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».