Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный суп с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный суп с морепродуктами

Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Чеснок (Пассерование) 10 г
Базилик, свежий 50 г
Очищенные Помидоры в Собственном Соку [Pomato] 250 г
Сок томатный 200 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Кальмар (Варка) 100 г
Оливковое масло 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Мидии 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 17.1% 1027 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.7% 4667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.7% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 7.8% 2284 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 7.1% 2500 г
бета Криптоксантин 2.139 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 260.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.8% 3051 г
Витамин В4, холин 37.32 мг 500 мг 7.5% 13.3% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 9.2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 17.652 мкг 400 мкг 4.4% 7.8% 2266 г
Витамин В12, кобаламин 3.573 мкг 3 мкг 119.1% 210.4% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 7.2% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 7.6% 2311 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23364 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 28.8% 615 г
Витамин РР, НЭ 2.1695 мг 20 мг 10.8% 19.1% 922 г
Ниацин 0.844 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.69 мг 2500 мг 8.2% 14.5% 1221 г
Кальций, Ca 39.52 мг 1000 мг 4% 7.1% 2530 г
Кремний, Si 0.692 мг 30 мг 2.3% 4.1% 4335 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 11.3% 1556 г
Натрий, Na 242.02 мг 1300 мг 18.6% 32.9% 537 г
Сера, S 76.89 мг 1000 мг 7.7% 13.6% 1301 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 24.7% 712 г
Хлор, Cl 168.24 мг 2300 мг 7.3% 12.9% 1367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 15% 1174 г
Йод, I 24.74 мкг 150 мкг 16.5% 29.2% 606 г
Кобальт, Co 7.933 мкг 10 мкг 79.3% 140.1% 126 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 1.053 мг 2 мг 52.7% 93.1% 190 г
Медь, Cu 208.55 мкг 1000 мкг 20.9% 36.9% 480 г
Молибден, Mo 2.26 мкг 70 мкг 3.2% 5.7% 3097 г
Никель, Ni 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 20.506 мкг 55 мкг 37.3% 65.9% 268 г
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29718 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 20.1% 880 г
Цинк, Zn 0.8861 мг 12 мг 7.4% 13.1% 1354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 58.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
бета Ситостерол 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп с морепродуктами составляет 56,6 кКал.

  • Порция = 544 гр (307.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».