| Капуста белокочанная | 333 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 224 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 134 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 252 г |
| Сметана 20% жирности | 87 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.3% | 1101 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.4% | 903 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 9.7% | 1054 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.227 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 63.81 мг | 500 мг | 12.8% | 13.1% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 6.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.173 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.4% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.96 мг | 90 мг | 23.3% | 23.9% | 429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.7% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5137 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.9% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 24.4% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5902 мг | 20 мг | 13% | 13.3% | 772 г |
| Ниацин | 1.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.03 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.4% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 42.57 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2349 г |
| Кремний, Si | 19.047 мг | 30 мг | 63.5% | 65.1% | 158 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2567 г |
| Натрий, Na | 152.15 мг | 1300 мг | 11.7% | 12% | 854 г |
| Сера, S | 56.88 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.8% | 1758 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 11.4% | 903 г |
| Хлор, Cl | 54.12 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1639 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 4.1% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 3.449 мкг | 10 мкг | 34.5% | 35.4% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 5.7% | 1797 г |
| Медь, Cu | 73.16 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.5% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 7.622 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.2% | 918 г |
| Никель, Ni | 4.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.136 мкг | 55 мкг | 13% | 13.3% | 771 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23753 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.7% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.5312 мг | 12 мг | 4.4% | 4.5% | 2259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.568 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный с курицей составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».