| Хек (Припускание) | 425 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 202 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 288 г |
| Картофель (Припускание) | 1045 г |
| Кефир 2,5% жирности | 149 г |
| Сметана 10,0% жирности | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.2% | 1357 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.6% | 3500 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6.1% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 7.1% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 14.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.959 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 4016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.68 мкг | 3 мкг | 22.7% | 28.3% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 6.7% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.6% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.929 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5382 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4476 мг | 20 мг | 12.2% | 15.2% | 817 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.72 мг | 2500 мг | 17.3% | 21.6% | 576 г |
| Кальций, Ca | 43.66 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.5% | 2290 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 7.5% | 1676 г |
| Натрий, Na | 24.27 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5356 г |
| Сера, S | 82.43 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.2% | 1213 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 15.5% | 806 г |
| Хлор, Cl | 104.64 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.6% | 2198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 5.4% | 2353 г |
| Йод, I | 44.26 мкг | 150 мкг | 29.5% | 36.8% | 339 г |
| Кобальт, Co | 8.602 мкг | 10 мкг | 86% | 107.4% | 116 г |
| Литий, Li | 45.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 9.9% | 1263 г |
| Медь, Cu | 129.08 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 16.1% | 775 г |
| Молибден, Mo | 6.969 мкг | 70 мкг | 10% | 12.5% | 1004 г |
| Никель, Ni | 5.012 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 352.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.676 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8136 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 195.7 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 6.1% | 2044 г |
| Хром, Cr | 19.98 мкг | 50 мкг | 40% | 49.9% | 250 г |
| Цинк, Zn | 0.629 мг | 12 мг | 5.2% | 6.5% | 1908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность запеченый хек с картофелем составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».