| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 35 г |
| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.6 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 10.3% | 293 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 4.3% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6177 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.7 мкг | 900 мкг | 16.1% | 4.9% | 622 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 117.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 116.15 мг | 500 мг | 23.2% | 7% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 4.6% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.727 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.7% | 1760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.672 мкг | 3 мкг | 122.4% | 37% | 82 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 2.4% | 1245 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.527 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 2.5% | 1227 г |
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6649 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3976 мг | 20 мг | 7% | 2.1% | 1431 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.64 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.1% | 2614 г |
| Кальций, Ca | 67.21 мг | 1000 мг | 6.7% | 2% | 1488 г |
| Кремний, Si | 1.758 мг | 30 мг | 5.9% | 1.8% | 1706 г |
| Магний, Mg | 63.14 мг | 400 мг | 15.8% | 4.8% | 634 г |
| Натрий, Na | 578.33 мг | 1300 мг | 44.5% | 13.5% | 225 г |
| Сера, S | 79.15 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.4% | 1263 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 4.2% | 724 г |
| Хлор, Cl | 499.39 мг | 2300 мг | 21.7% | 6.6% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.869 мг | 18 мг | 15.9% | 4.8% | 627 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.6% | 1179 г |
| Марганец, Mn | 0.2827 мг | 2 мг | 14.1% | 4.3% | 707 г |
| Медь, Cu | 69.76 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.1% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 6.424 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.8% | 1090 г |
| Селен, Se | 15.758 мкг | 55 мкг | 28.7% | 8.7% | 349 г |
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42644 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.5233 мг | 12 мг | 4.4% | 1.3% | 2293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.571 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.261 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.14 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.32 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.365 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.723 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.506 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.576 г | min 16.8 г | 33.2% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.498 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.691 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с маслом составляет 330,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».