Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Капуста пекинская 290 г
Редька черная 60 г
Сельдерей 80 г
Перец сладкий 60 г
Морковь, сырая 50 г
Укроп, свежий 17 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.8% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 36.7% 1250 г
Вода 92 г 2273 г 4% 18.3% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 234.1 мкг 900 мкг 26% 119.3% 384 г
бета Каротин 1.666 мг 5 мг 33.3% 152.8% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 12.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 17.4% 2609 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 4.1% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 10.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 42.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 50.021 мкг 400 мкг 12.5% 57.3% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 46.62 мг 90 мг 51.8% 237.6% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 9.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 138889 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 111.5% 411 г
Витамин РР, НЭ 0.6847 мг 20 мг 3.4% 15.6% 2921 г
Макроэлементы
Калий, K 291.59 мг 2500 мг 11.7% 53.7% 857 г
Кальций, Ca 65.79 мг 1000 мг 6.6% 30.3% 1520 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 22.5% 2024 г
Натрий, Na 41.77 мг 1300 мг 3.2% 14.7% 3112 г
Сера, S 2.77 мг 1000 мг 0.3% 1.4% 36101 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 20.2% 2260 г
Хлор, Cl 2.3 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 100000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 19.7% 2341 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 12.8% 3597 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 34.4% 1338 г
Медь, Cu 29.73 мкг 1000 мкг 3% 13.8% 3364 г
Молибден, Mo 0.793 мкг 70 мкг 1.1% 5% 8827 г
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 2.8% 16768 г
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 31250 г
Цинк, Zn 0.1802 мг 12 мг 1.5% 6.9% 6659 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».