| Бульон куриный | 3000 г |
| Капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.2% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.5% | 3733 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2509 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 21.9% | 1100 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 23.4% | 1029 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.785 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 4.6% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 9.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.675 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.1% | 5993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 8.9% | 2736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 4.6% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 13.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4351 мг | 20 мг | 7.2% | 17.3% | 1394 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137 мг | 2500 мг | 5.5% | 13.3% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8319 г |
| Кремний, Si | 1.335 мг | 30 мг | 4.5% | 10.8% | 2247 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 4.3% | 5698 г |
| Натрий, Na | 129.86 мг | 1300 мг | 10% | 24.1% | 1001 г |
| Сера, S | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.8% | 4090 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 9.2% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 4.95 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 46465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 4.1% | 5806 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 10.4% | 2315 г |
| Литий, Li | 0.995 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 4.6% | 5181 г |
| Медь, Cu | 61.4 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 14.7% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 0.969 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.4% | 7224 г |
| Никель, Ni | 0.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.809 мкг | 55 мкг | 3.3% | 8% | 3040 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 101266 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.1889 мг | 12 мг | 1.6% | 3.9% | 6353 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».