| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 300 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 600 г |
| Фарш Куриный из Филе Грудки [Деликатеска] | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 14.2% | 458 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 50.03 мг | 500 мг | 10% | 6.5% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.4% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.163 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 20% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 4.5% | 1451 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6046 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6868 мг | 20 мг | 18.4% | 12% | 542 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.56 мг | 2500 мг | 7.7% | 5% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8278 г |
| Кремний, Si | 0.338 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8876 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 3021 г |
| Натрий, Na | 98.1 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.9% | 1325 г |
| Сера, S | 124.03 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 9.6% | 681 г |
| Хлор, Cl | 102.85 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.9% | 2236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 4.3% | 1511 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3407 г |
| Медь, Cu | 45.47 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.9% | 2199 г |
| Молибден, Mo | 1.549 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4519 г |
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.735 мкг | 55 мкг | 25% | 16.3% | 400 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 2.2221 мг | 12 мг | 18.5% | 12.1% | 540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.083 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.08 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с курицец составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».