| Пекинская капуста (пак-чой), сырая | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
варим
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.3% | 4667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 23.8% | 1250 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.5 мкг | 900 мкг | 19.7% | 58.6% | 507 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.492 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 100.3% | 296 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 11% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 11.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 4.5% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 14.6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 22.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.238 мкг | 400 мкг | 9.8% | 29.2% | 1019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.5 мг | 90 мг | 40.6% | 120.8% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 7.4% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.766 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.5% | 6527 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 108.6% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6787 мг | 20 мг | 3.4% | 10.1% | 2947 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.5 мг | 2500 мг | 11.9% | 35.4% | 843 г |
| Кальций, Ca | 75.92 мг | 1000 мг | 7.6% | 22.6% | 1317 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 17.6% | 1702 г |
| Натрий, Na | 39.16 мг | 1300 мг | 3% | 8.9% | 3320 г |
| Сера, S | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 9116 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 19% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 28.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.9% | 7950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 16.4% | 1813 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.9% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.705 мкг | 10 мкг | 27.1% | 80.7% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.2136 мг | 2 мг | 10.7% | 31.8% | 936 г |
| Медь, Cu | 88.98 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 26.5% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 2.623 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11% | 2669 г |
| Никель, Ni | 4.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 11555 г |
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 27267 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 22.3% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.317 мг | 12 мг | 2.6% | 7.7% | 3785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская КАпуста"2"с Помидором Калл.26 составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».