Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок (Варка без слива) 2600 г
Петрушка, сырая 25 г
Мята перечная, свежая 25 г
Масло оливковое 65 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 250 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) 30 г
Соль 10 г
Молодой индюк, темное мясо, только мясо, сырое 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.9% 1854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.8% 2671 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.9% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 8824 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 7.9% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 11.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 17.287 мкг 400 мкг 4.3% 5.5% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 8.6% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3876 г
Витамин Н, биотин 1.219 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4102 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 13.3% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.4365 мг 20 мг 7.2% 9.3% 1392 г
Макроэлементы
Калий, K 266.23 мг 2500 мг 10.6% 13.6% 939 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 2.6% 5005 г
Кремний, Si 93.523 мг 30 мг 311.7% 401.2% 32 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 6.4% 2017 г
Натрий, Na 134.24 мг 1300 мг 10.3% 13.3% 968 г
Сера, S 34.75 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2878 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 10% 1280 г
Хлор, Cl 10.03 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22931 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 30.17 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2211 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 6.7% 1923 г
Марганец, Mn 0.287 мг 2 мг 14.4% 18.5% 697 г
Медь, Cu 67.11 мкг 1000 мкг 6.7% 8.6% 1490 г
Молибден, Mo 2.014 мкг 70 мкг 2.9% 3.7% 3476 г
Селен, Se 5.823 мкг 55 мкг 10.6% 13.6% 945 г
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66335 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Цинк, Zn 0.6621 мг 12 мг 5.5% 7.1% 1812 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».