| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Вода | 1250 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.9% | 1697 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.4% | 1000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2775 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.3 мкг | 900 мкг | 22.3% | 29.9% | 449 г |
| бета Каротин | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 32.1% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.994 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.9% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 12.6% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 1.514 мкг | 50 мкг | 3% | 4% | 3303 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1461 мг | 20 мг | 5.7% | 7.6% | 1745 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.52 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.6% | 2923 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6698 г |
| Кремний, Si | 14.111 мг | 30 мг | 47% | 62.9% | 213 г |
| Магний, Mg | 33.53 мг | 400 мг | 8.4% | 11.2% | 1193 г |
| Натрий, Na | 433.54 мг | 1300 мг | 33.3% | 44.6% | 300 г |
| Сера, S | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4948 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 676.88 мг | 2300 мг | 29.4% | 39.4% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 8.2% | 1650 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.158 мкг | 10 мкг | 11.6% | 15.5% | 864 г |
| Литий, Li | 1.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2572 мг | 2 мг | 12.9% | 17.3% | 778 г |
| Медь, Cu | 106.46 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14.2% | 939 г |
| Молибден, Mo | 9.111 мкг | 70 мкг | 13% | 17.4% | 768 г |
| Никель, Ni | 2.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.839 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2% | 6555 г |
| Стронций, Sr | 43.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 4975 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3928 мг | 12 мг | 3.3% | 4.4% | 3055 г |
| Цирконий, Zr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.853 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.4% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.41 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с морковью составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».