| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Кабачок | 175 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 23.3% | 319 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3082 г |
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 86 мг | 500 мг | 17.2% | 12.8% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.545 мг | 5 мг | 30.9% | 23% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.881 мг | 2 мг | 44.1% | 32.8% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.061 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 9% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 3.3% | 2216 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9898 мг | 20 мг | 39.9% | 29.7% | 250 г |
| Ниацин | 10.93 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.41 мг | 2500 мг | 17.5% | 13% | 570 г |
| Кальций, Ca | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2832 г |
| Кремний, Si | 13.724 мг | 30 мг | 45.7% | 34% | 219 г |
| Магний, Mg | 93.42 мг | 400 мг | 23.4% | 17.4% | 428 г |
| Натрий, Na | 249.45 мг | 1300 мг | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Сера, S | 234.02 мг | 1000 мг | 23.4% | 17.4% | 427 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 17.5% | 426 г |
| Хлор, Cl | 371.06 мг | 2300 мг | 16.1% | 12% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 7.5% | 989 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 10.538 мкг | 10 мкг | 105.4% | 78.4% | 95 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 8.6% | 869 г |
| Медь, Cu | 127.7 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.5% | 783 г |
| Молибден, Mo | 13.286 мкг | 70 мкг | 19% | 14.1% | 527 г |
| Никель, Ni | 1.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.913 мкг | 55 мкг | 41.7% | 31% | 240 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.25 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2980 г |
| Хром, Cr | 26.94 мкг | 50 мкг | 53.9% | 40.1% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.5808 мг | 12 мг | 13.2% | 9.8% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.796 г | ~ | |||
| Валин | 1.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.936 г | ~ | |||
| Лизин | 2.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 1.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 1.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.987 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп котлетки составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».