| Бульон говяжий | 1500 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 833 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.4% | 1152 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.4% | 1273 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 16.2% | 736 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 17.5% | 679 г |
| бета Криптоксантин | 2.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 24.85 мг | 500 мг | 5% | 6% | 2012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 5.4% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 11.4% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.496 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.685 мкг | 3 мкг | 22.8% | 27.2% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 10.7% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0444 мг | 20 мг | 15.2% | 18.1% | 657 г |
| Ниацин | 1.643 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.42 мг | 2500 мг | 13% | 15.5% | 771 г |
| Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8326 г |
| Кремний, Si | 6.898 мг | 30 мг | 23% | 27.4% | 435 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2330 г |
| Натрий, Na | 156.72 мг | 1300 мг | 12.1% | 14.4% | 830 г |
| Сера, S | 80.16 мг | 1000 мг | 8% | 9.5% | 1248 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 12% | 989 г |
| Хлор, Cl | 96.15 мг | 2300 мг | 4.2% | 5% | 2392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 7.9% | 1524 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 46.5% | 256 г |
| Литий, Li | 10.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 3.8% | 3091 г |
| Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 14.9% | 800 г |
| Молибден, Mo | 5.95 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.1% | 1176 г |
| Никель, Ni | 3.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.838 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6563 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17467 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.7% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.1227 мг | 12 мг | 9.4% | 11.2% | 1069 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | min 16.8 г | 11.9% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с говядиной составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».