| Творог 2% жирности | 310 г |
| Сметана 25% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 17.5% | 432 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7% | 1077 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.9% | 2647 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.6% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 54.25 мг | 500 мг | 10.9% | 8.2% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.4% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.625 мкг | 400 мкг | 8.9% | 6.7% | 1123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.187 мкг | 3 мкг | 39.6% | 29.8% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 7.044 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10.6% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3556 мг | 20 мг | 16.8% | 12.6% | 596 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.06 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Кальций, Ca | 115 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.7% | 870 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1837 г |
| Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3714 г |
| Сера, S | 175.56 мг | 1000 мг | 17.6% | 13.2% | 570 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 15.3% | 490 г |
| Хлор, Cl | 107.5 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.5% | 2140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Йод, I | 8.72 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.4% | 1720 г |
| Кобальт, Co | 1.764 мкг | 10 мкг | 17.6% | 13.2% | 567 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27397 г |
| Медь, Cu | 54.44 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.1% | 1837 г |
| Молибден, Mo | 7.325 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.9% | 956 г |
| Олово, Sn | 11.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.875 мкг | 55 мкг | 47% | 35.4% | 213 г |
| Стронций, Sr | 14.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13559 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.3468 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | min 16.8 г | 9.3% | 7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% |
Энергетическая ценность Творог составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».