| Конина 1 кат. | 550 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 190 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Вода | 50 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
ТУШИТЬ...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 14.4% | 745 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.3% | 1167 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.8 мкг | 900 мкг | 36.8% | 39.7% | 272 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.902 мг | 5 мг | 38% | 40.9% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 10.6% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.8 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 4.2% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9325 мг | 20 мг | 24.7% | 26.6% | 405 г |
| Ниацин | 2.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.61 мг | 2500 мг | 13.3% | 14.3% | 749 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6523 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 5.8% | 1862 г |
| Натрий, Na | 351.01 мг | 1300 мг | 27% | 29.1% | 370 г |
| Сера, S | 97.54 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.6% | 1025 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 16.8% | 642 г |
| Хлор, Cl | 8.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 10.1% | 1061 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 5.125 мкг | 10 мкг | 51.3% | 55.3% | 195 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4608 г |
| Медь, Cu | 107.78 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.6% | 928 г |
| Молибден, Mo | 0.625 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 10.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36463 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.1654 мг | 12 мг | 1.4% | 1.5% | 7255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная конина с грибами составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».