| Индейка, только мясо | 480 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 420 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 285 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 147 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.3 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1081 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 222 г |
| Морковь (Тушение) | 182 г |
| Кукурузное масло | 102 г |
| Сельдерей (Тушение) | 16 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 31 г |
| Томатная паста. Консервы | 119 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1149 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.4% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.7 мкг | 900 мкг | 25% | 23.9% | 401 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 24.5% | 389 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 31.53 мг | 500 мг | 6.3% | 6% | 1586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 6.2% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 11.4% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.628 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 6035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.6% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.42 мг | 90 мг | 24.9% | 23.8% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 6.7% | 1433 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.768 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2828 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 14.1% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0463 мг | 20 мг | 10.2% | 9.7% | 977 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.47 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.8% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4610 г |
| Кремний, Si | 14.133 мг | 30 мг | 47.1% | 45% | 212 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 5.3% | 1793 г |
| Натрий, Na | 310.47 мг | 1300 мг | 23.9% | 22.8% | 419 г |
| Сера, S | 57.8 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.5% | 1730 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 477.14 мг | 2300 мг | 20.7% | 19.8% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 4.9% | 1976 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 4.398 мкг | 10 мкг | 44% | 42% | 227 г |
| Литий, Li | 8.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 12.8% | 745 г |
| Медь, Cu | 129.5 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.4% | 772 г |
| Молибден, Mo | 5.101 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7% | 1372 г |
| Никель, Ni | 4.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.895 мкг | 55 мкг | 10.7% | 10.2% | 933 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14311 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.2% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.7739 мг | 12 мг | 6.4% | 6.1% | 1551 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный// составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».