Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриного фарша с овсяными молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриного фарша с овсяными молоком

Фарш Куриный Премиум [Петелинка] 463 г
Яйцо куриное 58 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 15 г
Вода 260 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 63 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного фарша с овсяными молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.5% 618 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 13.5% 341 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.1% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3136 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин В4, холин 27.68 мг 500 мг 5.5% 2.5% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.772 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51813 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Н, биотин 2.227 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2245 г
Витамин РР, НЭ 0.397 мг 20 мг 2% 0.9% 5038 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.44 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 16192 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12063 г
Магний, Mg 1.82 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Натрий, Na 15.22 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8541 г
Сера, S 19.9 мг 1000 мг 2% 0.9% 5025 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Хлор, Cl 17.89 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6787 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 5.1% 907 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 9.45 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 10582 г
Молибден, Mo 1.452 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4821 г
Селен, Se 3.385 мкг 55 мкг 6.2% 2.9% 1625 г
Фтор, F 55.49 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7209 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.1224 мг 12 мг 1% 0.5% 9804 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша с овсяными молоком составляет 216,3 кКал.

  • Порция = 132 гр (285.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».