| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 378 г |
| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 96 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 83 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.3% | 1267 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.5% | 709 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2922 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.428 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 35.83 мг | 500 мг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.405 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 4% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.337 мг | 15 мг | 15.6% | 10.5% | 642 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.628 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.6% | 1903 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1757 мг | 20 мг | 10.9% | 7.3% | 919 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.92 мг | 2500 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 45.68 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2189 г |
| Кремний, Si | 12.757 мг | 30 мг | 42.5% | 28.6% | 235 г |
| Магний, Mg | 29.48 мг | 400 мг | 7.4% | 5% | 1357 г |
| Натрий, Na | 482.86 мг | 1300 мг | 37.1% | 24.9% | 269 г |
| Сера, S | 41.94 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2384 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 8.2% | 818 г |
| Хлор, Cl | 542.04 мг | 2300 мг | 23.6% | 15.9% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 5.1% | 1315 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 11.4% | 587 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Медь, Cu | 42.45 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.8% | 2356 г |
| Молибден, Mo | 3.811 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.6% | 1837 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.997 мкг | 55 мкг | 12.7% | 8.5% | 786 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35651 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2788 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые котлетки составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».