Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тбилиси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тбилиси

Лук репчатый 70 г
Фасоль Красная в Томатном Соусе [Фрау Марта] 160 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий красный 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Горошек зелёный, консервированный 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тбилиси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14% 731 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3% 3476 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 6.5% 1593 г
альфа Каротин 1.974 мкг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 8% 1279 г
Лютеин + Зеаксантин 229.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 5.3% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 9.4% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 11.3% 913 г
Витамин В9, фолаты 6.75 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5926 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 36.16 мг 90 мг 40.2% 41.2% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.426 мг 15 мг 9.5% 9.7% 1052 г
гамма Токоферол 0.224 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24876 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.045 мг 20 мг 10.2% 10.5% 978 г
Ниацин 2.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.08 мг 2500 мг 5.5% 5.6% 1811 г
Кальций, Ca 12.09 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8271 г
Кремний, Si 10.329 мг 30 мг 34.4% 35.2% 290 г
Магний, Mg 30.99 мг 400 мг 7.7% 7.9% 1291 г
Натрий, Na 29.11 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4466 г
Сера, S 91.17 мг 1000 мг 9.1% 9.3% 1097 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 8.5% 1201 г
Хлор, Cl 12.04 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2267 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6550 г
Кобальт, Co 3.509 мкг 10 мкг 35.1% 36% 285 г
Литий, Li 11.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2081 г
Медь, Cu 72.34 мкг 1000 мкг 7.2% 7.4% 1382 г
Молибден, Mo 2.136 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3277 г
Никель, Ni 0.936 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 7.561 мкг 55 мкг 13.7% 14% 727 г
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18248 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 9.8% 1037 г
Цинк, Zn 0.6682 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 1.084 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.663 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.454 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.798 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат тбилиси составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».