| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 378 г |
| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 395 г |
| Лук порей | 262 г |
| Перец сладкий зеленый | 622 г |
| Чечевица, розовая | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10% | 894 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.5% | 848 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 12.8% | 692 г |
| бета Каротин | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 13.9% | 640 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.9% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 17.67 мг | 500 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.4% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 13.7% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.775 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.91 мг | 90 мг | 61% | 54.3% | 164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3713 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 6.8% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9615 мг | 20 мг | 9.8% | 8.7% | 1020 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.11 мг | 2500 мг | 6.8% | 6% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4225 г |
| Кремний, Si | 4.909 мг | 30 мг | 16.4% | 14.6% | 611 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 4082 г |
| Натрий, Na | 415.29 мг | 1300 мг | 31.9% | 28.4% | 313 г |
| Сера, S | 60.37 мг | 1000 мг | 6% | 5.3% | 1656 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 610.19 мг | 2300 мг | 26.5% | 23.6% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2406 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 13.5% | 660 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 8% | 1108 г |
| Медь, Cu | 101.48 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9% | 985 г |
| Молибден, Mo | 1.515 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2% | 4620 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.121 мкг | 55 мкг | 12.9% | 11.5% | 772 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26631 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.7% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6742 мг | 12 мг | 5.6% | 5% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.831 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.193 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый перец с мясом и чечевицей. 21.09.23 составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».