| Свинина, вырезка (Запекание) | 1500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Кабачок (Тушение) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 17.4% | 365 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.199 мг | 1.5 мг | 79.9% | 50.6% | 125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 89.67 мг | 500 мг | 17.9% | 11.3% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 9.6% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 13.6% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.622 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.167 мкг | 3 мкг | 38.9% | 24.6% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 5.598 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.1% | 893 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9801 мг | 20 мг | 14.9% | 9.4% | 671 г |
| Ниацин | 2.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.46 мг | 2500 мг | 15.9% | 10.1% | 629 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7680 г |
| Кремний, Si | 4.536 мг | 30 мг | 15.1% | 9.6% | 661 г |
| Магний, Mg | 28.67 мг | 400 мг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Натрий, Na | 47.52 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2736 г |
| Сера, S | 236.41 мг | 1000 мг | 23.6% | 14.9% | 423 г |
| Фосфор, P | 236.7 мг | 800 мг | 29.6% | 18.7% | 338 г |
| Хлор, Cl | 55.83 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 6.5% | 972 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 9.016 мкг | 10 мкг | 90.2% | 57.1% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4211 г |
| Медь, Cu | 112.96 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.2% | 885 г |
| Молибден, Mo | 13.903 мкг | 70 мкг | 19.9% | 12.6% | 503 г |
| Никель, Ni | 12.701 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.291 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.5% | 4260 г |
| Фтор, F | 73.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5428 г |
| Хром, Cr | 14.07 мкг | 50 мкг | 28.1% | 17.8% | 355 г |
| Цинк, Zn | 2.2917 мг | 12 мг | 19.1% | 12.1% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свин=кур составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».