| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
Мука цельнозерновая - 300 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.2 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.3% | 933 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 7.1% | 566 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 1% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.1 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 1.602 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3121 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.416 мг | 20 мг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.25 мг | 2500 мг | 3% | 1.2% | 3322 г |
| Кальций, Ca | 62.5 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.5% | 1600 г |
| Магний, Mg | 7.28 мг | 400 мг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Натрий, Na | 437.95 мг | 1300 мг | 33.7% | 13.5% | 297 г |
| Сера, S | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6477 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 2.3% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 354.21 мг | 2300 мг | 15.4% | 6.2% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.112 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2% | 2053 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25316 г |
| Медь, Cu | 9.83 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.4% | 10173 г |
| Молибден, Mo | 3.05 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.8% | 2295 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.003 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.7% | 5484 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28551 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.207 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 5797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | min 16.8 г | 15.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Цельнозерновые лепёшки на соде и уксусе составляет 249,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».