Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Перец сладкий красный 513 г
Куриная грудка (филе) 0 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 133 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 381 г
Подсолнечное масло 0 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.1% 1520 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.3% 577 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.9% 3982 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.5 мкг 900 мкг 38.4% 29.5% 260 г
бета Каротин 2.073 мг 5 мг 41.5% 31.9% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 13.6% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В4, холин 28.49 мг 500 мг 5.7% 4.4% 1755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.9% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 14.5% 529 г
Витамин В9, фолаты 10.634 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 8.5% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 102.3 мг 90 мг 113.7% 87.4% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин Н, биотин 1.565 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3195 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.1639 мг 20 мг 5.8% 4.5% 1718 г
Ниацин 1.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.43 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1619 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9311 г
Кремний, Si 14.91 мг 30 мг 49.7% 38.2% 201 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2734 г
Натрий, Na 16.12 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Сера, S 75.17 мг 1000 мг 7.5% 5.8% 1330 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 6% 1276 г
Хлор, Cl 31.08 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2244 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3856 г
Кобальт, Co 4.066 мкг 10 мкг 40.7% 31.3% 246 г
Литий, Li 36.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1394 г
Медь, Cu 89.29 мкг 1000 мкг 8.9% 6.8% 1120 г
Молибден, Mo 8.533 мкг 70 мкг 12.2% 9.4% 820 г
Никель, Ni 6.567 мкг ~
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10036 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 56.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7140 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 10.7% 719 г
Цинк, Zn 0.9224 мг 12 мг 7.7% 5.9% 1301 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».