| Яйцо куриное | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 530 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 350 г |
| Маргарин "Пышка" | 250 г |
| Какао-порошок | 350 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 220 г |
| Шоколад Бабаевский Горький | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.2 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.5% | 826 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 8.6% | 333 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 5.2% | 548 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 7.4% | 385 г |
| Вода | 26.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8643 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 1.9% | 1513 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.7% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 60.15 мг | 500 мг | 12% | 3.4% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 2.5% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.379 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 1.8% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.2% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 1.9% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 2.7% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3915 мг | 20 мг | 12% | 3.4% | 836 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.27 мг | 2500 мг | 12% | 3.4% | 833 г |
| Кальций, Ca | 77.27 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.2% | 1294 г |
| Кремний, Si | 0.78 мг | 30 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Магний, Mg | 65.09 мг | 400 мг | 16.3% | 4.7% | 615 г |
| Натрий, Na | 46.99 мг | 1300 мг | 3.6% | 1% | 2767 г |
| Сера, S | 57.2 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.6% | 1748 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 6.1% | 468 г |
| Хлор, Cl | 69.37 мг | 2300 мг | 3% | 0.9% | 3316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.597 мг | 18 мг | 20% | 5.7% | 500 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 2.433 мкг | 10 мкг | 24.3% | 6.9% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 1.7% | 1701 г |
| Медь, Cu | 40.4 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.1% | 2475 г |
| Молибден, Mo | 3.944 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.6% | 1775 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.417 мкг | 55 мкг | 13.5% | 3.9% | 742 г |
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19724 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.4936 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Леха составляет 350,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».