| Говядина 1 кат. (Варка) | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 3 Штука |
| Рулет из индейки, белое мясо | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 70 г |
| Колбаса Сырокопченая Куриная Фиеста [Ремит] | 70 г |
| Бекон | 50 г |
| Томатная паста | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.3% | 2621 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11% | 2240 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 10% | 2468 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 10.2% | 2400 г |
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.7% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 7.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.947 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 42239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 16.6% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 2.2% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12821 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9368 мг | 20 мг | 4.7% | 11.5% | 2135 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.66 мг | 2500 мг | 3.4% | 8.3% | 2919 г |
| Кальций, Ca | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12469 г |
| Кремний, Si | 2.829 мг | 30 мг | 9.4% | 22.9% | 1060 г |
| Магний, Mg | 6.33 мг | 400 мг | 1.6% | 3.9% | 6319 г |
| Натрий, Na | 124.58 мг | 1300 мг | 9.6% | 23.4% | 1044 г |
| Сера, S | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 7.3% | 3339 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 9.5% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 47.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.1% | 4857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 4.1% | 5806 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.997 мкг | 10 мкг | 10% | 24.4% | 1003 г |
| Литий, Li | 3.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 2.7% | 9174 г |
| Медь, Cu | 33.43 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8% | 2991 г |
| Молибден, Mo | 2.495 мкг | 70 мкг | 3.6% | 8.8% | 2806 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.96 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.1% | 5729 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.35 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.9% | 4917 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.4% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3305 мг | 12 мг | 2.8% | 6.8% | 3631 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».