Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с фруктами/ягодами (без муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с фруктами/ягодами (без муки)

Творог обезжиренный рассыпчатый 1000 г
Творог Мягкий Легкий Обезжиренный [Высоко Высоко] 400 г
Яйцо куриное 58 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 190 г
Сметана 10% жирности 80 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с фруктами/ягодами (без муки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.5% 547 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.9% 3422 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 8.5% 1189 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 7.9% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.794 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22297 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 4.9% 2101 г
Витамин Н, биотин 0.943 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5302 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5857 мг 20 мг 2.9% 2.9% 3415 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.89 мг 2500 мг 8% 8.1% 1257 г
Кальций, Ca 23.56 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4244 г
Кремний, Si 2.854 мг 30 мг 9.5% 9.6% 1051 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3228 г
Натрий, Na 8.67 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14994 г
Сера, S 10.87 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9200 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 3.2% 3162 г
Хлор, Cl 9.07 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4091 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1% 10274 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 12.8% 787 г
Литий, Li 1.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7435 г
Медь, Cu 41.45 мкг 1000 мкг 4.1% 4.1% 2413 г
Молибден, Mo 1.771 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 3953 г
Никель, Ni 12.074 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 1.289 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4267 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47226 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 13.5% 746 г
Цинк, Zn 0.0939 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.399 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с фруктами/ягодами (без муки) составляет 98,9 кКал.

  • Порция = 289 гр (285.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».