| Огурец грунтовый | 384 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Зелень | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 70 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 25.6% | 1818 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 19.1% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 33% | 1402 г |
| альфа Каротин | 0.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 37.2% | 1256 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 11.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 11.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 7% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 24.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 19.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.936 мкг | 400 мкг | 5% | 23.3% | 2006 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.2 мг | 90 мг | 20.2% | 94% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 9.3% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 7% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 138.1% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4946 мг | 20 мг | 2.5% | 11.6% | 4044 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.64 мг | 2500 мг | 8.1% | 37.7% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 16.3% | 2864 г |
| Кремний, Si | 27.747 мг | 30 мг | 92.5% | 430.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 19.5% | 2401 г |
| Натрий, Na | 42.5 мг | 1300 мг | 3.3% | 15.3% | 3059 г |
| Сера, S | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.1% | 9434 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 21.4% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 29.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 6% | 7682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 16.7% | 2778 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 6.5% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.223 мкг | 10 мкг | 22.2% | 103.3% | 450 г |
| Литий, Li | 7.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 40.5% | 1154 г |
| Медь, Cu | 88.77 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 41.4% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 2.714 мкг | 70 мкг | 3.9% | 18.1% | 2579 г |
| Никель, Ni | 3.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.3% | 21288 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 42.3% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.2458 мг | 12 мг | 2% | 9.3% | 4882 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».