Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 16.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 16.09

Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая 680 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Картофель (Варка без слива) 504 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 131 г
Вода 2000 г
Масло Подсолнечное [Красная Цена] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 16.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 14.5% 1333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.1% 4667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.7% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.5% 2592 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 21.2% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.3% 2093 г
Витамин В4, холин 17.72 мг 500 мг 3.5% 6.8% 2822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 11.2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 17.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 1.032 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 38760 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 6.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 3.3% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.762 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6562 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.904 мг 20 мг 9.5% 18.3% 1050 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 1.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.06 мг 2500 мг 7.8% 15.1% 1275 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 1.9% 10471 г
Кремний, Si 7.646 мг 30 мг 25.5% 49.2% 392 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 6% 3182 г
Натрий, Na 12.35 мг 1300 мг 1% 1.9% 10526 г
Сера, S 59.59 мг 1000 мг 6% 11.6% 1678 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 15.6% 1236 г
Хлор, Cl 12.3 мг 2300 мг 0.5% 1% 18699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 18.81 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 6.2% 3109 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 24590 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 23.4% 824 г
Литий, Li 6.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 4.8% 4073 г
Медь, Cu 59.36 мкг 1000 мкг 5.9% 11.4% 1685 г
Молибден, Mo 4.804 мкг 70 мкг 6.9% 13.3% 1457 г
Никель, Ni 5.012 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 5.351 мкг 55 мкг 9.7% 18.7% 1028 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Титан, Ti 6.8 мкг ~
Фтор, F 62.94 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6355 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.5838 мг 12 мг 4.9% 9.5% 2055 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 16.09 составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».